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Objectif

Promouvoir l’hygiène et la sécurité sanitaire des aliments comme atout concurrentiel à l’international

Bretagne International

fait confiance à Agro Food Integrity
www.bretagne-international.com

Nos programmes de formation

Plus d'information

Orientation client et avantages concurrentiels à l’international
Normes alimentaires à l'international

Quelques-uns, quelque part dans le monde, travaillent selon des normes plus exigentes que les vôtres.


Comme c’est le cas au Japon par exemple, ils ont pour objectif de s’organiser, puis de travailler dans un environnement qui tend vers le zéro défaut et adoptent en conséquence une attitude différente vis à vis de la sécurité sanitaire des aliments.

Leurs enregistrements relatifs à la sécurité sanitaire des aliments sont d'une extrême pertinence et leur communication interactive concourre largement au succès de leurs processus.


La sûreté alimentaire comme outil concurrentiel

La gestion de la sécurité sanitaire des aliments est l'affaire de tous, pas uniquement celle du responsable de la sécurité des aliments.

Dans un système de la sécurité totale des aliments, toutes les équipes sont dans l'action et participent à la résolution de problèmes, pas dans l'attente d'un retour d'information et encore moins dans une optique de confrontation.


Les actions de formation participent autant à la mise en oeuvre et l'evaluation de la communication interactive, de leadership, d'observation et du travail d'équipe que la mise en conformité aux cahiers des charges des clients, aux référentiels privés et à la réglementation alimentaire.