Effizienz und zuverlässige Fehlerrate (AQL)
Erfolg und Effizienz eines Sicherheits-managements von Lebenmitteln hängt davon ab, was der Kunde erwartet und was das Unternehmen selbst zu realisieren bereit ist. Versteht das Unternehmen die Lage des Kunden, so akzeptiert es die Forderung nach diesem Standard auch für die eigene Arbeit.
Das europäische und das japanische Sicherheitsverhältnis, « akzeptabele Ziele » und « Null-Fehler-Standard »
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Bei Optimierung, Effizienz