Beratung der europäischen und französischen Behörden und Firmen der Lebensmittel-branche in den Bereichen Lebens-mittelrecht, Entwicklung und Lebensmittel- sicherheit als wirtschaftlicher Wettbewerbsvorteil
AusbildungDas Unternehmen arbeitet derzeit an der Anerkennung der französischen Behörden als Trainingscenter
Stanislas CAPELLE, der Gründer und Geschäftsführer des Unternehmens verfügt über mehr als 20 Jahre Erfahrung in dem Bereich Lebensmittelzusatzstoffe (Antioxidatien, natürliche Pflanzenfarbstoffe, Pflanzenextrakte). Neben seiner weltweiten Tätigkeit war er hauptsächlich im asiatisch-pazifischen Raum tätig. Sein Team arbeitet mit deutschen Agrarökonomen, sowie holländischen und japanischen Ingenieuren aus dem Lebensmittelbereich zusammen.
Agro Food Integrity als neu gegründetes Unternehmen hat seinem Firmensitz in Paris in unmittelbarer Umgebung von Entscheidern der europäischen und französischen Einzelhandeslketten, Behörden für diesen Bereich und namenhaften Lebensmittelherstellern. Ein weiteres Büro befindet sich im Westen Frankreichs in der Nähe einiger bedeutender Lebensmittelproduzenten.
Die Herstellung von Produkten mit der höchstmöglichen Sicherheit ist erste Priorität in allen Bereichen. Dieses erfordert neue Technologien an den Orten der Produktion. Dazu gehören bespielsweise ein hohes MaB an Lebensmittelsicherheit, optimale Hygienebedingungen und bestmögliche Reinigungsmechanismen auf allen Ebenen.
Neben Strategien zur Qualitätssicherung wie Reinigung der Produktionsanlagen ist das Aufspühren von Fremdkörpern (Glas, Haare, Metall, Steine) im Produktionsprozess ein wichtiger Baustein eines Sicherheitssystems.